桂林旅游论坛客服 桂林旅游电话 24小时热线:0773-3832179 0773-3837896 0773-3935116 传真:0773-3832178 桂林旅游论坛帮助 旅游预定帮助中心
桂林旅游 在线QQ:372597583 MSN:Guilin160@hotmail.com 桂林旅游 旅游顾问:蒙先生 周小姐 谢先生
首页 桂林酒店 桂林旅游 桂林景点 山水图库 桂林机票 论坛
  论坛首页 → 印象桂林旅游论坛 桂林休闲社区 → 桂林板路 → 中秋话题--怎樣吃月餅才健康[转]
发表新的主题 发起新的投票 发起新的交易 发起新的任务 回复话题
 标题:中秋话题--怎樣吃月餅才健康[转]
 作者:阿呆收藏 编辑 删除   楼 主 

 

 

 

    中秋節是中華民族的傳統節日,大家都知道吃月餅的習俗,除了吃月餅,許多地方都會依據自己的實際情況及生活習俗吃一些土特產和時令水果。比如廣東人過中秋,在吃月餅的同時,還有吃芋頭、菱角、田螺和柚子的傳統習俗,雖然這些傳統食品吃的含義不同,但都有祈福求神保佑、辟邪消災的意思。這些中秋傳統食品怎樣吃呢?

  品清茶 嚐月餅

  
 吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因,汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖份,與月餅搭配吃無助於健康,而且更油膩。

  酸味水果配月餅

 月餅搭配時令水果食用也是有講究的。可多選擇橙色、酸味、富含維生素c的品種,如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。這些水果能對高脂肪、高蛋白物質的代謝起到抗氧化作用,從而保護心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖分太高,榴蓮含高蛋白和高熱量,應節製食用。

  柚子配月餅口腔爽

 柚子是中秋節的必備品之一,因為“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。在中秋節吃柚子的時候,將柚子的綠色外皮削掉,然後將柚子的白色內膜取下,可煮肉做菜吃;而曬幹,就是一種天然的蚊香了!使用方法和一般蚊香一樣,但是是天然的。

  菱角煮粥解油膩

 中秋節吃菱角,據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然後剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅後,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當場去除不少。

  先鹹後甜

 吃月餅還應注意:先鹹後甜。如同時有甜鹹兩種月餅,要先吃鹹的後吃甜的,否則就品嚐不出月餅的味道來。


 

该帖子于2008-9-12 15:17:46被 阿呆 编辑过

发帖时间:2008-9-12 15:16:52
 快速回复
  • 支持UBB,HTML标签

  • 高级回复
  • 内容

    操作选项: 加精 解精 奖惩 设专题 设公告 解公告 固顶 总固顶 解固顶 结帖 解结帖 锁帖 解锁 移帖 删帖
    Copyright © 2007-2010 桂林旅游-印象桂林旅游论坛 旅游经营许可证号:L-GX-GN00088 技术支持:印象桂林旅游网
    《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》编号:桂ICP备05003174号 印象桂林旅游网中的任何图文资料的引用、转载必须经印象桂林旅游网同意
    联系电话:0773-3837896、3935116、3832179、3832178 传真:0773-3832178 email:guilin160@hotmail.com
    桂林旅游 | 桂林旅游论坛 | 桂林酒店 | 旅游论坛地图 点击咨询QQ:372597583
    桂林市公安局公共信息网络安全监察处 报警电话:0773-5808112 0773-2933110